I fjol den här tiden hade jag precis upptäckt att keso, eller grynost som man kallar det i Finland (fast det är egentligen  inte riktigt samma sak…) går att ätas på så många olika sätt!

Jag åt det morgon, middag, kväll i smoothies, med frukt, i gratänger och direkt ur burken hela vintern. Så varför inte ta upp den bortglömda osten och återinföra den i mitt otroligt glamorösa matbloggsliv? Låt oss börja med lite sallad!

KESO- APELSINSALLAD

Sallad

Apelsin

Keso

Avokado

Pumpa frön

Bred ut salladsbladen över en tallrik och lägg på resten av ingredienserna. Filera apelsinen för ett godare resultat!