Till morgonmål skall ni äta havrekli-bärblandning för att hållas mätta. Så här har ni receptet!
2 dl naturell yoghurt
1 dl havrekli
2 dl jordgubbar
Kör allting i en mixer tills det blir en jämn smet.
Tänk sommar och tänk allt gott man vill äta samtidigt som man vill se fruktansvärt snygg ut. Typ glass, så mycket glass jag skulle kunna proppa i mig- här har vi lösningen!

Skiva banan och frys in. Kör glassen i en mixer tills det blir härligt krämigt. Om man vill kan man smaksätta det med lite vad som helst, jag använde 1 tsk jordnötssmör men varför inte testa med nutella(kanske inte riktigt lika hälsosamt…)?

I fall ni trodde det höll på att bli vår så har ni säkert märkt att ni trodde fel… Men i alla fall tittar solen fram lite då och då och fastän minusgraderna försöker tvinga mig att stanna kvar i denna oändliga vinter så känns fräscha sallader riktigt rätt. Bara så där som ett litet tips!

morot
salladsmix
tomat
mozzarella
honungsmelon
granatäpple
hampafrön
crema di balsamico
Bred ut salladen på ett fat. Riv moroten och strö över lite hampafrön. Skär melonen i lämpligt stora bitar och varva tomat och mozzarella. Spritsa på balsamico och strö över lite granatäppelkärnor.

I fjol den här tiden hade jag precis upptäckt att keso, eller grynost som man kallar det i Finland (fast det är egentligen inte riktigt samma sak…) går att ätas på så många olika sätt!
Jag åt det morgon, middag, kväll i smoothies, med frukt, i gratänger och direkt ur burken hela vintern. Så varför inte ta upp den bortglömda osten och återinföra den i mitt otroligt glamorösa matbloggsliv? Låt oss börja med lite sallad!

KESO- APELSINSALLAD
Sallad
Apelsin
Keso
Avokado
Pumpa frön
Bred ut salladsbladen över en tallrik och lägg på resten av ingredienserna. Filera apelsinen för ett godare resultat!

